一邊經常熬夜一邊塗眼部精華、啤酒加枸杞、可口可樂配黃芪黨參……“朋克養生”已變成當代青年一邊“打臉”一邊逃生的健康養生方法。當“長坐公司辦公室”“經常熬夜看手機”“睡眠質量不好”“掉頭發嚴重”等詞不斷發生在社交網絡平台，變成困惑年青人的日常難題，相對應的功能食品隨著發生在大家視線中。

　　功能食品讓年青人愛不釋手

　　睡眠質量不好，來二顆Y-氨基丁酸成份的橡皮糖；沒精神麵貌，吃兩塊賴氨酸成份糖塊；想瘦又難戒火鍋燒烤串串香，那麽就先來一粒白芸豆糖塊降糖減脂……銷售市場允差功能食品的產品，貼上各種各樣“美容養顏”“斷糖控脂”“抗糖拒氧”“助睡眠美膚”等標識後，變成年青人青睞的“網絡紅人”食品類。

　　數據信息表明，2020年在我國功能食品市場的需求年產值超出2700億人民幣，產業鏈近三年來均值增長速度超出15%。愈來愈多的年青人將其視作抵抗身心健康焦慮情緒的“武器裝備”。第一財經CBNData公布過一份《年輕人養生消費趨勢報告》，表明當今年輕人養生觀念前所未有增漲，對於“經常熬夜”“健腦”“健胃消食”等低齡化生活場景要求存有寬闊室內空間；養生保健品“零食化”發展趨勢顯著，隨時身心健康輕輕鬆鬆健康養生，滋補養生和營養成分很重要；大量人趨向於挑選功能食品/保健品，以輔助身心健康調養（增強免疫力、防衰老）。阿裏數據表明，近三年來，“九零後”已變成網上選購滋補養生營養保健品的骨幹力量。

　　但顯而易見，以往的傳統式保健產品並不可以達到時下Z世世代代的養生健康要求，知名品牌脆化、形狀粗糙、視覺效果枯燥、價值觀念欠缺共鳴點等，全是沒法超越的“缺陷”。尤其是膠襄和片狀的形狀，讓年青人望而生畏。

　　而功能食品與此同時具有點爆目光的視覺傳達設計和完美口感的產品力，更可以與Z世世代代年青人打成一片。美味，很帥，有效，又便捷，拿出來都不丟份，兼顧“營養素補充劑”與“零食”雙向實際意義的功能食品暴發力非常頂勢。

　　華熙生物在“全球水日”發布了玻尿酸原液生活用水——水肌泉。商品秘方一目了然，便是水 透明質酸凝膠（玻尿酸原液），此外沒有一切添加物、添加劑。並且，因為玻尿酸原液具備強勁的吸咐水份的作用，聽說水肌泉的口味比一般純淨水更瑩潤。

　　2020年4月創立的功能食品BUFFX，關鍵商品都挑選做不加上綿白糖的糖塊產品，期待能把握住“朋克養生”的必殺仕事人。現階段，BuffX關鍵商品有餐前阻隔、葉黃素酯草莓保護視力橡皮糖、維他命C橡皮糖、 ENERGY強力醒神壓片糖、SLEEPγ-氨基丁酸助睡眠橡皮糖、薑片（黑）男性提升橡皮糖及其DRINK解酒護肝橡皮糖等。

　　而“把保健品做得像零食一樣美味，在做到多功能性增益值實際效果的與此同時，也達到顧客的味覺”，也是此外一家新起功能食品知名品牌Minayo的總體目標。

　　Minayo創立於2019年年末，與BUFF X關鍵消費群體中年青男士客戶占有率更大不相同，Minayo的關鍵顧客為18-二十五歲的一至三線城市女士客戶，占所有消費群體的70%。

　　Minayo要想把握住的，是20歲女孩們對“瘦”不辭勞苦的要求，並緊緊圍繞這一關鍵廣告策略發布了一係列商品——熱控片、抗糖飲、益生菌酸奶片、綜合維生素橡皮糖、膳食纖維素口服液等。

　　怎樣不會改變為另一種“偶然所得稅”？

　　雖然各種功能食品，在小紅書app、淘寶網、天貓商城及其跨境電子商務等服務平台都累積了許多客戶，但伴隨著客戶經營規模的不斷發展，應用商品後表明“退坑”的客戶，卻也比比皆是。

　　翻閱電子商務平台上這些“退坑”的點評和點讚，最關鍵的緣故仍然是老話題討論——作用不顯著。

　　顧客買功能食品，多是出自於對身心健康、休重、品牌形象等層麵焦慮情緒下的衝動消費，針對性很強。但大部分顧客欠缺充足的營養學知識，僅僅尋找懶人式、一站式的解決方法，對商品奏效時間也難以有恰當的預估，當多功能性商品難以滿足客戶的預估後，非常容易遭受顧客用戶評價纏身。

　　例如功能食品中，最火爆的一類商品，叫碳水化合物阻滯劑。這類商品，稱為“美餐保護神”，餐前服食能夠“抑止發熱量消化吸收，多吃也不害怕胖”。但實際上，這種碳水化合物阻滯劑，大多數根據加上白芸豆等綠色植物中獲取出的α-胃蛋白酶緩聚劑，來阻隔胃蛋白酶產生功效，避免 他們將大家吃下去的木薯澱粉轉換成發熱量，進而做到減肥瘦身的。

　　而碳水化合物阻滯劑的抑止實際效果，自身就僅僅一個輔助功效，而且其實際效果具備非常大的“可變性”——

　　最先它隻有阻隔核甘酸食材這種繁雜碳水化合物，而且是根據功效於胃蛋白酶，再功效於木薯澱粉，而不是立即防礙木薯澱粉消化吸收。

　　而且，一項對強糖分阻斷劑的研究發現，雖然它能夠抑止97%的胃蛋白酶，但它隻有阻攔7%的糖分被消化吸收。這很有可能是由於，抑止胃蛋白酶並不意味著阻隔了一樣多的木薯澱粉不被水解反應消化吸收，更高的幾率僅僅增加了木薯澱粉在結腸裏被消化吸收的時間。

　　因此 ，假如顧客指望碳水化合物阻滯劑來減肥瘦身，或是由於吃完碳水化合物阻滯劑就放縱大吃，那應用實際效果一定會讓其心寒。

　　監督機構：不會有“功能食品”歸類

　　市場銷售這產品的網店客服稱，功能食品“並不是保健產品，是食品類。”在我國新食品安全法明文規定，對保健品以外的別的食品類，不可宣稱具備健康保健作用。但眾多功能食品均宣稱“具備健康養生、健康保健作用”。這換句話說，功能食品的店家一邊想與保健品斷絕來往，躲避保健產品管控，一邊又宣傳策劃該食品類有健康保健作用，為此得到大量關心和銷售量。

　　在中國現行標準相關法律法規中，僅有一般食品類與保健品的區劃，並沒有功能食品的定義。功能食品貼近保健品，兩者都具備推動身心健康的作用，且同為食品類範圍。殊不知，這產品仍未得到“藍帽子”保健品專用型標示。

　　這代表著，現階段銷售市場中大部分以功能食品為“產品賣點”的產品，仍未得到國際認證。

　　（大眾網ⷦ𕷥 𑦖𐨁ž編寫 郭凱 綜合性北青報、職工日報、海報新聞、新浪微博等）